Las empanadas en Brasil son muy populares entre los brasileños y son uno de los alimentos más consumidos en todo el país. Estas deliciosas empanadas se pueden encontrar en la mayoría de los restaurantes y establecimientos de comida rápida, así como en los mercados locales. Se les conoce por varios nombres, dependiendo de la región donde se encuentren. A continuación, se presentan algunos de los nombres que se les dan a las empanadas en Brasil.
Empada
Empada es el nombre más común que se le da a las empanadas en Brasil. Esta palabra se deriva de la palabra portuguesa “empada”, que significa “pastel”. Esta palabra es la que se usa en la mayoría de los estados brasileños. Las empadas son populares entre los brasileños debido a su sabor y versatilidad. Se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida principal.
Pastel
Otro nombre común para las empanadas en Brasil es “pastel”. Esta palabra se deriva de la palabra portuguesa “pastel”, que significa “tarta”. Esta palabra se usa principalmente en los estados del norte y noreste de Brasil. Los pasteles son populares entre los brasileños debido a su sabor y versatilidad. Se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida principal.
Empanada
Otro nombre común para las empanadas en Brasil es “empanada”. Esta palabra se deriva de la palabra española “empanada”, que significa “pastel de masa”. Esta palabra se usa principalmente en los estados del sur de Brasil. Las empanadas son populares entre los brasileños debido a su sabor y versatilidad. Se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida principal.
Variedades de empanadas en Brasil
Hay una gran variedad de empanadas en Brasil. Estas incluyen:
- Empada de Carne: Esta es una empanada rellena de carne molida, ajo, cebolla, tomate y especias.
- Empada de Pollo: Esta es una empanada rellena de pollo, cebolla, ajo, tomate y especias.
- Empada de Queijo: Esta es una empanada rellena de queso, cebolla, ajo, tomate y especias.
- Empada de Camarão: Esta es una empanada rellena de camarones, cebolla, ajo, tomate y especias.
- Empada de Frango: Esta es una empanada rellena de pollo, cebolla, ajo, tomate y especias.
Cómo servir empanadas en Brasil
Las empanadas en Brasil se sirven generalmente como aperitivo, acompañamiento o como parte de una comida principal. Se pueden servir solos o acompañados de una ensalada. También se pueden servir con salsa de tomate, salsa de queso o con una salsa especial para empanadas.
Salsas para empanadas
Existen varias salsas que se pueden usar para acompañar las empanadas en Brasil. Estas incluyen:
- Salsa de tomate: Esta salsa se hace con tomates, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre y especias.
- Salsa de queso: Esta salsa se hace con queso, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre y especias.
- Salsa especial para empanadas: Esta salsa se hace con tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre, azúcar, mostaza y especias.
Como se puede ver, las empanadas en Brasil son muy populares y se les puede dar una variedad de nombres, dependiendo de la región. Además, se pueden servir con una variedad de salsas para darles un toque único. Las empanadas son una comida deliciosa y versátil que seguramente deleitará a todos los amantes de la comida brasileña.